普洱茶是历史名茶, 是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。那么普洱茶为什么称之为普洱茶呢?它的名字是怎么来的呢?

普洱茶是历史名茶, 是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。那么普洱茶为什么称之为普洱茶呢?它的名字是怎么来的呢?



       普洱茶起源于地名。“普洱县”是茶叶的集散地,是清朝时“普洱府”的治所,解放初期成立“普洱专区”专员公署在普洱县,1955年成立“思茅地区”,专员公署迁往“思茅”。以前西双版纳,思茅一带的茶都会集中到普洱县这个地方进行加工,集散,最后以普洱县为中心运销各地,因此而得名的。

       云南是我国的古老的茶区,也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久,质量极佳。历史上以生产紧茶、饼茶、圆茶、方茶著名。普洱茶远销东南亚各国和日本、意大利、法国等,紧茶、饼茶、圆茶主销西藏和本省藏族地区,年产量近10万担。

       据不完全统计,目前云南已经在27县境内发现大茶树,树高在数米以上的大约有20处,树干直径在100厘米以上的有数十株,如千家寨大茶树、邦崴过渡型古茶树、景迈山古茶园、南糯山茶王树等。特别是思茅澜沧的千年野生古茶树群落与临沧地区的千年野生古茶树群落最具代表意义。


       因而,从植物学的角度来看,认为西双版纳或是思茅是普洱茶的唯一原产地,都是十分片面的。可以肯定地说,这四大茶区都是普洱茶的原产地。从另外一个角度来看,普洱茶是云南民族传统工艺茶,从云南民族文化历史来看,四大茶区的少数民族的迁移融合及交流,也才造就了神奇的普洱茶。

       普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。

       普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。相传三国时代,于公元225年诸葛亮南征到南糯(今西双版纳地区),许多士卒无缘无故昏睡不起,百治无效。诸葛亮探视后即将一手杖植于土中,随之发芽着叶,蔚然成树,诸葛亮取其叶烧水煮汤,令人给病人服用,昏睡士卒即清醒正常。故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。